ぬかぴーのツブヤキ

先日、きのこ狩りの投稿をしました。
健康志向の高まりもあり、最近メディアで頻繁にきのこの優秀さを目にします。きのこ好きの方にとっては嬉しいですね。

さて、そのきのこ。料理ではお肉の代替になったり、本革製品の代わりになったりするって、ご存知でしたか？
調べてみると、2年前にはキノコレザー（※）など話題になりました。
本革に似たなめらかな質感で、本革と同じような用途に使え、使い込むほど艶が増し味が出てくるのだとか。

ファッションブランドの「ステラ マッカートニー」は、ポール マッカートニー氏ご息女のブランドで、彼女は早くから動物皮革に代わる素材を用いています。皮革のみならずシルクやウール、ファーやフェザーといった素材も動物由来ではなく、植物や海藻、収穫副産物を利用した新素材を開発、使用することを信条としているようです。
毛皮や皮革のみならず、シルク、ウール、フェザーまで代替素材とは！！　技術革新に驚きます。

※　JIS規格の規定により2024年3月、キノコレザーとは呼べなくなったそうです。「キノコ由来の人工皮革」が正しいでしょうか。

サボテンやりんご、ぶどう、バナナ、パイナップル・・・それらの葉や皮、搾りかすなどからも人工皮革になっているそうですよ。